Une sélection de 500 recettes issues des ouvrages de la collection Mon cours de cuisine, illustrées étape par étape et classées par type de plats : guacamole, tarte aux oignons, poulet sauté au basilic, bouillabaisse, cake au chocolat... Prix Le cordon bleu (Gourmand Awards 2012). La présentation est unique et rend ces recettes accessibles même aux débutants. Toutes les étapes des 500 recettes sont photographiées en détail, pour arriver facilement au meilleur résultat. Très clair et didactique, ce livre est une invitation a un tour du monde gustatif et une très belle idée cadeau.